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Un horno microondas es un aparato utilizado en la cocina para cocinar o calentar alimentos que trabaja calentando el agua que contiene o los líquidos que se le agregan. Un horno de microondas es un aparato con el que se calientan, cocinan y descongelan de forma rápida los alimentos, mediante ondas electromagnéticas de radio.

Los primeros salieron al mercado a fines de la Segunda Guerra Mundial, cuando científicos de diferentes países estudiaron su posible empleo en las comunicaciones.

El agua, las grasas y otras sustancias presentes en los alimentos absorben la energía producida por las microondas en denominado calentamiento dieléctrico.

Hay algunas moléculas, como el agua, cuya estructura forma dipolos eléctricos, lo que significa que tienen una carga de modo parcial (+) en un extremo y una carga parcial que es negativa en el otro, y por tanto fluctúan en su intento de equilibrarse con el campo electromagnético alterno de las microondas.

A medida que giran se produce una fricción y un choque, que es lo que eleva la temperatura.

 

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Un electrodoméstico indispensable en todas y cada una de las cocinas modernas. Basado en familias con pequeños y personas mayores, el horno microondas combina nutrición y simplicidad. Hallar enormes resultados con el mínimo esfuerzo va a hacer que su día sea más alegre que antes.

La oportunidad de recalentar enormes cantidades de alimentos sin preocuparse de que se sequen o creen un gusto despreciable provoca que cocinar en un horno microondas sea un hábito saludable y favorable.

 El microondas es la forma más rápida de cocinar o calentar alimentos y bebidas. Es a prueba de pequeños , por lo que no ensucia como lo hacen los hornos convencionales o las cafeteras. Lo agradecerás. También puede sostener la comida ardiente sin cocinarla, lo que tiende a ser muy favorable.

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