Microondas Daewoo

 

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Microondas Daewooestá fabricado con materiales de la más alta calidad y desarrollado por expertos en el campo de la cocina casera. Al obtener Microondas Daewoo no puede eludir sentirse como un chef.

 

Cocinar con Microondas Daewoo

lleva el menor tiempo que los métodos habituales. En verdad, la mayoría de las recetas que requieren un salteado tienen la posibilidad de prepararse en minutos. No hay necesidad de aguardar frente a los fogones mientras que los alimentos se cocinan poco a poco :¡todos y cada uno de los ingredientes están listos para comer antes de que te des cuenta!

 

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¿Cómo cocina los alimentos un horno de microondas?

Las microondas son ondas electromagnéticas con frecuencias entre 300 MHz y 300 GHz, o con longitudes de onda de 1 m a 1 mm.

Los alimentos pueden cocinarse mediante la exposición del alimento escogido a la energía de las microondas. La energía de microondas está contenida en el campo electromagnético (CEM) que crea la antena. La antena puede ponerse dentro del horno o en el exterior, cerca de su abertura. El CEM penetra en el alimento y, por consiguiente , comienza la cocción.

 

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El mecanismo de cocción es esencialmente un desarrollo relacionado con la humedad que depende de algunos componentes esenciales :

1)-La aceleración de las moléculas de agua debido a las colisiones con otras moléculas2)-La orientación de las moléculas de agua3)-La humedad en los alimentos que se cocinan y

4)-Las reacciones de oscurecimiento resultantes de la exposición a altas temperaturas.

El resultado es dependiente de estos cuatro factores , así como de factores como el género de material que se cocina, si contiene antioxidantes naturales o sintéticos, la concentración de substancias en el alimento y las características microestructurales.

Esto quiere decir que, en la situacion de alimentos como el queso, las verduras fibrosas y los cereales envasados que tienen un contenido de agua de manera comparativa menor, las microondas pueden traspasar más en ellos que en los líquidos.

Así , estas moléculas empiezan a girar de manera rápida , de forma parecida a como lo hace el agua en un matraz agitado. Como muchas de las moléculas o iones del alimento tienen extremos positivos y negativos, hacen girar a sus vecinas, y de esta forma sucesivamente , hasta que casi todos los átomos o moléculas del alimento giran.

Esto es lo que excita los alimentos en un horno microondas.

¿Que te ha parecido?