Microondas Teka Mws 20 Bis Inox

 

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Teka MS 620 BIS Microondas con grill, 1100 W, 20 litros, Otro, Gris
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  • Diseño elegante y creativo
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Teka - Microondas Grill, Modelo MWE 225 G, 20 Litros, 5 Niveles de potencia, 700-1000 W, 8 menús, Acero Inoxidable, Cristal Gris y Negro, 25 x 44 x 34 cm
  • Electrónico + grill
  • Panel de mandos electrónico
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  • Cinco niveles de potencia, 700 W salida
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Teka MWE 225 FI - Microondas Integración, Grill, Capacidad 20 L, 5 Niveles de potencia, 800 W, Acero Inoxidable, Cristal, Gris y Negro
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  • Control mecánico: práctico e intuitivo para tu máxima comodidad
  • 17 litros de capacidad para cocinar, calentar, descongelar y hacerlo todo cómodamente
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  • Dimensiones del producto: 32 x 45.3 x 36.4 centímetros
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Teka
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Balay 3WGX1953 - Microondas integrable, Capacidad 17 Litros, Con Grill, Acero Inoxidable
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Teka
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¿De qué manera cocina los alimentos un horno de microondas?

Las microondas son ondas electromagnéticas con frecuencias entre 300 MHz y 300 GHz, o con longitudes de onda de 1 m a 1 mm.

Los alimentos tienen la posibilidad de cocinarse a través de la exposición del alimento escogido a la energía de las microondas. La energía de microondas está contenida en el campo electromagnético (CEM) que genera la antena. La antena puede colocarse dentro del horno o en el exterior, cerca de su abertura. El CEM penetra en el alimento y, por tanto , comienza la cocción.

 

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El mecanismo de cocción es fundamentalmente un proceso relacionado con la humedad que depende de ciertos causantes importantes :

1)-La aceleración de las moléculas de agua debido a las choques con otras moléculas2)-La orientación de las moléculas de agua3)-La humedad en los alimentos que se cocinan y

4)-Las reacciones de oscurecimiento resultantes de la exposición a elevadas temperaturas.

El resultado depende de estos 4 factores , así como de causantes como el género de material que se cocina, si contiene antioxidantes naturales o sintéticos, la concentración de substancias en el alimento y las propiedades microestructurales.

Esto significa que, en el caso de alimentos como el queso, las verduras fibrosas y los cereales envasados que tienen un contenido de agua de manera comparativa menor, las microondas pueden penetrar mucho más en ellos que en los líquidos.

De esta manera , estas moléculas comienzan a girar rápidamente , de manera similar a como lo realiza el agua en un matraz agitado. Como muchas de las moléculas o iones del alimento tienen extremos positivos y negativos, hacen girar a sus vecinas, y de esta manera consecutivamente , hasta que casi todos los átomos o moléculas del alimento giran.

O sea lo que excita los alimentos en un horno microondas.

¿Que te ha parecido?